Riktigt bra alternativ till en vanlig pizza är blomkålspizza! Har aldrig tidigare insett hur mycket goda maträtter man kan göra med blomkål! Denna rätt behöver inte så många ingredienser och tar ca 20-30 min att förbereda (plus 20 min i ugn). 2 pizzor: i blomkål 2 paket mozzarella 2 ägg 1 msk franska örter (hackade)…
Posts Tagged with Middagsrecept
LCHF- Ryggbiff, med auberginegratäng!
Detta är en riktigt god måltid! Speciellt auberginegratängen är helt fantastisk och ett utmärkt substitut för t.ex. potatisgratäng. Den här måltiden tar ca 20 min aktiv tid att tillaga (total tid, inkl tid i ugnen, ca 50 min). 2 personer 2 skivor ryggbiff salt & peppar Auberginegratäng 1 (stor) aubergine ca 1 tsk smör till formen 1 vitlöksklyfta 2…
Dragonkyckling med ugnsbakad vitkål
Det här är en LCHF-rätt som inte kräver så många ingredienser. Det går väldigt snabbt att laga, men om ni vill servera med ugnsbakad vitkål måste ni räkna med ca 1 timme. Måste säga att vitkål är en ingrediens som jag ska köpa hem oftare! Jättegott att lägga in i ugnen! Dragonkyckling 500 g kycklingfilé…
Peters fisksoppa med stänk av Ernst!
Var hos syrran i helgen för att fotografera hennes hästar och de vackra rapsfälten. Syrran och hennes man och barn bor helt underbart ute på landet med stora fält så lång ögat når! Tyvärr började det ösregna precis när vi var på plats för att börja vår fotosession. De få bilder vi hann ta blev pga…
Kyckling med ostsås
Vad gör man när kylskåpet ekar tomt, med enbart skvättar av olika matvaror? Insåg detta när jag öppnade kylskåpet idag. Slängde dock ihop en rätt som blev riktigt god. Super enkel och snabb LCHF-style. Tar ca 20 min. Ingredienser: 2 kycklingfiléer (frysta) ca 150 g gorgonzola ca 70 g philadelphia med vitlökssmak ca 100 g Philadelphia…
Tacoskväll!
Tacos är så enkelt att slänga ihop! Går att göra LCHF genom att skippa brödet/eller genom att göra eget bröd á la LCHF. Har en kollega som är en hejare på LCHF-bröd så jag återkommer säkerligen snart med ett mycket gott recept! Sedan gillar jag när jag får använda mina serveringsfat. Detta köpte jag när jag var…
Chorizo med blomkålsris och sallad!
Detta är nog det snabbaste och enklaste man kan laga. Tar max 15-20 min. LCHF-recept. Detta är något jag ibland slänger ihop när jag har mycket på agendan som ikväll:-) Ingredienser: Ett paket chorizo Blomkålsris: Ett halvt blomkålshuvud En msk creme fraiche salt & peppar Sallad: Bladspenat tomat gurka avokado fetaost Gör så här: Stek chorizon…
Sparrissoppa!
Sparrissoppa är så otroligt gott och enkelt att göra! Tar enbart ca 25 min! Ingredienser: 500 g grön sparris 5 st schalottenlökar 5 dl vispgrädde 5 dl kycklingbuljong 1 dl vittvin salt och peppar Gör så här: Skala sparrisen och skär upp i 1 centimeter långa bitar. Lämna gärna topparna oskurna. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och koka…