Restaurangtips Stockholm- Oaxen!

Var ute och åt på en riktigt bra restaurang som jag starkt kan rekommendera. Aleks hade blivit tipsat om den och hade redan bokat bord. Omgivningen var magisk, precis nere vid vattnet. Mycket romantiskt.

Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro IMG_4161IMG_4156

Vi började med lite snacks: Frasig Hagbykyckling med chutney på Djurgårdsäpple.

Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro

Efterföljt av en förrätt: Stekta kantareller med krämbakat ägg & rökt svampspäck.

Restaurangtips Stockholm- Oaxen

Till huvudrätt beställde vi: Ugnsgrillad torsk & gulbeta med hasselnötsvinaigrette och Friterad Nibblegris med örtdressing, ruccola & äpplemed tre olika siders; Bladsallad med Nobisdressing, Rostad fänkål med hackad mandel & dragon, Färskpotatis med smör & örter.

Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro

Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro

Våra favoriter blev överlägset Friterad Nibblegris med örtdressing, ruccola & äpple och Bladsallad med Nobisdressing. 

IMG_4179Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro Restaurangtips Stockholm- Oaxen, fine dining, bistro

Underbart att promenera längst båtarna. Övade lite på mina fotofärdigheter i mörkt ljus, vilket jag ännu inte är så bra på då man måste justera både slutartiden och isovärdet. Samtidigt måste man vara mycket stadig på handen om man inte har stativ eller något att stabilisera kamerahuvudet mot. Det går framåt i alla fall:-)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.